Histoire de rencontres #5

Histoire de rencontres #5

Florent c’est le gars qui ne se fait pas remarquer, que t’as pas tout de suite vu en arrivant. Pourtant, c’est le gars qui te file des complexes si tu déroules son parcours… et surtout ses réalisations. C’est peut-être ça d’ailleurs le mot qui le caractérise… Oui Florent est de ceux qui agissent, qui  font bouger les lignes même. Membre du réseau Slowfood, il a passé 2 ans sur les routes à rencontrer un max de producteurs, à sélectionner rigoureusement chacun de ses fournisseurs. Du vin au persil, il commande tout en conscience. Pour le coup, il n’a pas eu besoin de Romuald pour tomber en amour avec les vins de L’Oratoire St-Martin

C’est aussi ça la magie du lien entre nous tous : à travers les amitiés que vous nouez avec tel ou tel vigneron.

Florent Piard, à retrouver un beau jour aux Résistants ou à l’Avant-Poste, et en attendant vous pouvez écouter son interview sur Patate… ici