Dans la famille Breton, je voudrais... la fille ! Oui, chez les Breton désormais, c’est France qui prend la relève et embarque sur le navire. Une jolie aventure de transmission pour un domaine qui n’est pas sorti des flots du jour au lendemain : Catherine et Pierre ont su, en partant de quelques arpents de vignes, construire un véritable domaine. Leurs vins se sont petit à petit imposés comme une véritable référence au sein du microcosme œnophile... et au-delà. À Bourgueil et Vouvray, leurs deux appellations revendiqués, à Paris et en régions, mais aussi à Copenhague, New-York ou Berlin aujourd’hui, on peut déguster les cuvées immédiatement identifiables des Breton, marketées très tôt et avec le cœur, avec l’amitié aussi de celui qui est depuis devenu une star du monde du vin nature : Michel Tolmer.
France a grandi au beau milieu de tout cela, entre des parents acharnés de travail et des personnalités fortes du monde du vin autour de la table familiale, réputée pour être souvent élargie. Après des études dans le spectacle vivant, elle a finalement fait le choix de revenir au pays.
Revenir dans les vignes ? Oui, mais à sa façon, et par étapes : ainsi, en 2017, France est présente pour les gros travaux, comme la taille ou l’ébourgeonnage, et elle découvre la commercialisation parisienne auprès de Catherine, en participant à des salons et dégustations.
En parallèle, elle suit à distance une formation en viti-oeno, fait des stages chez d’autres vignerons et développe des projets à la croisée de ses passions : la programmation du festival culturel de la célèbre « Beaujoloise », la mise en place de portes ouvertes au domaine familial sous forme d’une pièce en 4 actes ou encore le lancement de grands travaux dans l’ancien chai du domaine pour le transformer en... résidence d’artistes. Aujourd’hui, son installation est complète, elle est à 200 % investie au domaine. Et depuis 2020, son compagnon Baptiste, a, à son tour rejoint le navire.
Un nouveau duo pour une nouvelle page, une histoire qui continue de s’écrire au pays du Cabernet Franc et du Chenin !