La Soufrandière - Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand Père »

Vigneron: J-G. & J-P. Bret

Millésime: 2016

La Soufrandière - Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand Père »
  • Vigneron: Jean-Guillaume & Jean-Philippe Bret
  • Appellation : Mâcon-Vinzelles
  • Contenance : 0,75L
  • Couleur : Blanc
  • Clos très ancien sur une veine rocheuse de calcaire dur, une ancienne voie romaine.
  • Age des vignes: de 20 à plus de 100 ans (moyenne de 50 ans).
  • Vendanges manuelles.
  • Pressurage en grappes entières.
  • 90% vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 10% en pièces (fûts de 228 l).