Pierre & Jean Gonon

Pierre & Jean Gonon - Domaine Gonon

Domaine Pierre Gonon

Avec la régularité d’un métronome, ce domaine familiale de Mauves, cœur historique de Saint-Joseph, produit des vins de référence dans les deux couleurs de l’appellation. Souvent cités par leurs paires pour leur implication exemplaire dans la viticulture de coteaux (en culture biologique).

Deux hectares de 80 % marsanne, 20 % roussanne, des vignes de 35 ans de moyenne d’âge, issues de sélections massales, produisent la cuvée Les Oliviers blanc. Le sol granitique avec des galets et surtout de l’argile donne un rare volume aux meilleurs saint-joseph blancs après dix ans de bouteille. En rouge, couleur qui vieillit aussi fort bien, le style des deux frères est compact, savoureux et sans esbroufe.

Les vins du domaine