Bénédicte & Grégoire Hubau

moulin Pey labrie

Château Moulin Pey-Labrie, Château Haut-Lariveau

Ou, comment une informaticienne qui rencontre un homme de la grande plaine, se retrouve dans un jardin, sur un grand terroir du Bordelais : FRONSAC. C’était en 1988, après trois ans de recherche d’un vignoble de qualité, ayant un terroir de caractère. Vous savez, le caractère qui donne toute l’expression d’un grand terroir !
Visites, rencontres et recherche avec Luc et Annick THIENPONT et tant d’autres expatriés qui les conduisent à MOULIN PEY-LABRIE.
Leur arrivée : trois jours avant les vendanges, la formation se fait donc en direct, sur et dans les cuves avec Michel ROLLAND qui vient goûter tous les soirs pour guider leurs pas. De cette nouvelle aventure naît leur premier millésime : 1988… Puis Camille en 1990, Louis en 1991 et Martin en 1997.

Leur philosophie : exprimer le terroir par rapport aux millésimes, avec le plus de finesse, d’élégance et d’équilibre, pour que la bouteille ne soit que plaisir.

Les vins du domaine ont du caractère : ils peuvent être généreux et structurés, suaves et gourmands, explosifs et d'une grande finesse.

Vous trouverez ici forcément de quoi vous régaler!!!

 

Les vins du domaine