Un an dans les vignes #mai

8 juin 2015 par Camille

Découvrez ici ce qui s'est passé dans les vignes le mois dernier ! 

 

 

Domaine Jean-Yves Devevey

Fin mai premières fleurs à Volnay. Pas de pluie depuis les premiers jours du mois (60mm). Situation sanitaire très saine et stade de la vigne au niveau de 2014. Début des Vendanges prévu entre le 10 et le 15 septembre.

 

Domaine Bott-Geyl

Jean-Christophe et son équipe ébourgeonne et épampre. L'ébourgeonnage consiste à enlever les double bourgeons. L'épamprage consiste à retirer toutes les pousses qui auraient démarrées sur le vieux bois autour du pied et sur le cep.