Préparez l'automne avec le Domaine Breton

15 septembre 2015 par Camille

Domaine Breton

Même si Catherine et Pierre Breton ne sont plus à présenter, connaissez-vous tous leurs vins?

Pour l'automne, Les Galichets, Les Perrières et Clos Sénéchal sont idéals.

 

Les Galichets 2012

Vin floral et souple aux notes de réglisse et de croquant par ses tanins « agitateur de papilles » !

 

Les Perrières 2011

La régularité due aux petits rendements et leur complicité avec ce terroir donnent une corbeille de petits fruits rouges sur un lit de tanins droits, mais cajoleurs. Un bon passage en carafe permet de donner toute la dimension de ce grand vin.

 

Clos Sénéchal 2011

Ce terroir donne avec un peu de patience de 2 ans en bouteille des tanins soyeux, un fruit précis comme de la dentelle ! La précision d’un grand terroir qui pinote avec le temps !