Domaine Catherine & Pierre Breton

23 mai 2016 par Camille

Catherine et Pierre sont passionnés par ce qu'ils font, cultiver la vigne, mais aussi communiquer leur amour du vin (entres autres à travers les affiches Épaulé-Jeté connues dans tous les bars à vin du monde). Ils partagent leur passion partout où ils passent et c'est particulièrement contagieux.

Trinch ! 2014

Assemblage de jeunes vignes sur terroir de graviers et argilo-calcaire. Vin jeune, droit, friand et ferme pour accompagner sans remords vos déjeuners spontanés.

Nuits d'Ivresse 2014 - Bourgueil

Rouge de Loire très plaisant pour accompagner les viandes rouges, tranches de thon snackées. Un vin vrai à marier avec une cuisine de copains. ("Elle à Table" janvier/février 2015)

Les Perrières 2011 - Bourgueil

« Il faut un bon passage en carafe pour donner toute sa dimension, savoureux et construit comme le fruité ciselé (note de cerise en clafoutis) et une vibrante trame crayeuse. Grand vin. » (RVF)

La Dilettante Tranquille 2014 - Vouvray

Vin blanc sec, frais et bien mûr sur un terroir d'argiles à silex.
Le juste équilibre de la minéralité du terroir, de l'acidité du vin et de la maturité des raisins.