Domaine Bott-Geyl, un aperçu du millésime 2014 par Valérie Bott-Cartier

2 février 2015 par Camille

« Voici quelques impressions du millésime 2014.

Le printemps à été extrêmement sec et doux jusqu'à début Juillet, l'accent à été mis sur les labours pour éviter au maximum toute concurrence hydrique, la situation s'est inversée avec l'apparition d'une période très humide et fraiche jusqu' à mi Septembre (on totalise environ 200mm de pluie sur cette période estivale).

On a assisté une pousse importante d'une très grande quantité d'adventices grâce à ces conditions de pousse exceptionnelles, le labour à ce moment là n'était plus possible.

La pousse importante et d'humidité ambiante à accentuer la pression du mildiou, de l'oïdium et surtout de la pourriture grise du fait de l'éclatement de certaines baies.

Baies abimées où les drosophiles et surtout les drosophiles asiatique ont fait des ravages importants sur les cépages rouges, Gewurztraminer, Pinot Noir, Pinot Gris.

Le succès du millésime à été en grande partie lié à la récolte précoce et aux tris drastiques et aussi à une parfaite hygiène de cave. »