Histoire de rencontres #15

Angélique, Raphaël, Jean-Baptiste, Cyrille, Constance, Elsa… une équipe de passionnés - et le mot est faible - prête à tout pour dénicher LA pépite. Il aura fallu un entremetteur de…

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Histoire de rencontres #14

Christian est un gourmand. Au sens le plus noble du terme. Curiosité, désir de partage, passion pour les producteurs… Christian vibre quand il a l’occasion de raconter l’histoire d’un vigneron…

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Histoire de rencontres #13

Comment faire vivre un lieu mythique - le mot est faible - du vin nature ? Bernard Pontonnier, Nicolas Carmarans, l’ami Ben. Des monstres du monde du vin se sont…

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Histoire de rencontres #12

En voilà une histoire de reconversion réussie. Marie & Clément, Clément & Marie. Un couple d’amis très unis dans la vie (des années qu’ils partent en vacances ensemble avec conjoints…

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Histoire de rencontres #11

Nicolas c’est avant tout un bourreau de travail. Et le mot est faible. Il a non seulement décidé très tôt que, oui, il reprendrait la Maison familiale, alors uniquement épicerie fine…

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Histoire de rencontres #10

Un peu d’ambition pour démarrer cette nouvelle semaine. Deux portraits en un, avec un duo insolite et inspirant, non pas derrière les fourneaux, mais en coulisses… Il y a un…

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Histoire de rencontres #9

Marco… discret Marco…. Une rencontre qui aurait pu mal se passer : Marco reprenant à la suite de l’illustre Gilles Bénard, alias Ramulaud, le restaurant Quedubon. Le genre de départ à la…

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Histoire de rencontres #8

Michel… THE Michel. Entre Romuald et Michel, c’est une histoire d’amour. Point de passions déchirantes ni de trémolo, non. Mais une affection réciproque qui s’est construite dans la durée, par…

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Histoire de rencontres #7

Quand Olivier Jeantet sort de ses Terrasses du Larzac et débarque à Paris, il a une exigence : aller manger chez Alex. Alex ne fait pas de bruit, tient son restaurant avec fermeté…

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Histoire de rencontres #6

Entre sourcils froncés et fossette rieuse, Arnaud fait partie de ces bistrotiers qui tiennent leur affaire avec poigne… et amour. Cuisine française traditionnelle et vins d’auteurs, son antre a toujours été un…

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